实话实说 赢得顾客谅解

<正> 以下是一个饭店里发生的几个场景:一位港商请了几位朋友吃饭,点了一道菜,叫做"沙嗲鸡翅"。菜一上桌,这家饭店的一位副经理将它命名为"飞黄腾达",介绍给来宾。港商大喜,兴头上又为日后订两桌酒席,头道菜就要这个"飞黄腾达"。"我们要的菜为什么老上不来?"越饿越急着吃,越急着吃就越觉得菜上得慢。一位顾客终于耐不住腹中肠鸣和胸中怒火,站起来厉声责问。"火候不合适的菜,不能给您端上来。我们宁愿因为