| 我国营养强化面粉推广中存在问题及对策 |
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| 引用本文： | 谢洁,李琰.我国营养强化面粉推广中存在问题及对策[J].粮食流通技术,2008(5). |
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| 作者姓名： | 谢洁 李琰 |
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| 作者单位： | 1. 广西工商职业技术学院,广西,南宁,530003
2. 郑州牧业工程高等专科学校,河南,郑州,450003 |
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| 摘 要： | 目前我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康。本文综述了营养强化面粉的发展现状，推广营养强化面粉存在的问题，并就解决问题提出建议，以期于实践中进一步探讨.
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| 关 键 词： | 微量营养素 强化面粉 推广 |
Analysis of problems and countermeasures on the popularizing of nutrition fortified wheat flour in China |
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| XIE Jie,LI Yan.Analysis of problems and countermeasures on the popularizing of nutrition fortified wheat flour in China[J].Grain Distribution Technology,2008(5). |
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| Authors: | XIE Jie LI Yan |
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