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| 南瓜籽油的开发利用价值 | |
| 引用本文： | 董国玲,田密霞,姜爱丽,王艳颖,胡文忠. 南瓜籽油的开发利用价值[J]. 粮食科技与经济, 2010, 35(4): 33-35 |
| 作者姓名： | 董国玲 田密霞 姜爱丽 王艳颖 胡文忠 |
| 作者单位： | 大连民族学院,生命科学学院,辽宁,大连,116600 |
| 基金项目： | 大连民族学院太阳鸟项目 |
| 摘 要： | 南瓜籽油是一种营养丰富且具有很高保健价值的油脂，从南瓜耔油的保健价值、药用价值、经济价值等方面对南瓜籽油的研究现状进行了综述，以期为南瓜籽油的开发利用及推广提供一定的依据。 |
| 关 键 词： | 南瓜籽油 营养价值 药用价值 经济价值 |
Research on the Development and Utilization Value of the Pumpkin Seed Oil |
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