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巧制风味洋葱片

引用本文：	邓建华.巧制风味洋葱片[J].企业科技与发展,2008(23).

作者姓名：	邓建华

摘要：	洋葱,又名葱头、圆葱,有"蔬菜皇后"之美誉.原产亚洲西部和地中海沿岸,现在我国广泛栽培.研制洋葱片可以提高洋葱的附加值,增加洋葱资源的转化途径.
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