青贮 |
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引用本文: | 李敏.青贮[J].致富之友,2005(11):34-34. |
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作者姓名: | 李敏 |
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摘 要: | 青贮的原理是在适宜的条件下,通过厌氧发酵,产生酸性环境,抑制有害微生物的繁衍,从而达到保存饲料的目的。为了满足乳酸菌发酵,除了保证厌氧、水分等条件外,还需要一定的可溶性糖分(饲料干物质的8-10%)存在。因此,含糖多的原料如玉米秸、青草等容易青贮成功,反之如稻草、麦秸等就难以青贮成功。对于后者,可添加可溶性糖分进行青贮。
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关 键 词: | 青贮 厌氧发酵 有害微生物 乳酸菌发酵 酸性环境 可溶性 干物质 玉米秸 饲料 |
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