评《超级市场经营与管理》一书 |
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作者姓名: | 孙班军 |
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作者单位: | 石家庄经济学院 教授 |
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摘 要: | 超市的出现带来了零售业的第二次革命 ,它不仅赢得了“家庭食品业”和“价格破坏者”的美称 ,而且改变了传统的销售方式、购物方式和人们的生活习惯 ,促进了商品包装业和产品标识技术的发展。同时还带来了整个零售业的超级市场化。一时间 ,超级市场林立 ,就连传统的百货店和近几年发展起来的购物中心也纷纷超级市场化。然而 ,真正的超市是什么样子 ?超市该如何运作 ?超市在零售业中应如何定位 ?其生命力如何 ?这些问题一直在人们心目中是个疑团。由吴文盛等教师最新著述的《超级市场经营与管理》一书比较全面地回答了这些问题。通览全书 ,我…
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