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| 豆奶乳酸饮料生产工艺 | |
| 引用本文： | 李得富.豆奶乳酸饮料生产工艺[J].致富之友,1996(4). |
| 作者姓名： | 李得富 |
| 作者单位： | 河南郾城县老窝乡双杨综信服务部 |
| 摘 要： | 豆奶乳酸饮料生产工艺李得富以大豆为原料制成的发酸乳酸饮料，可与牛奶乳酸饮料相媲美。具有工艺简单、投资少、经济效益高、生产周期短的优点。其生产工艺是：一、选料、破碎选择无霉变、无杂质、籽粒饱满的新鲜大豆（黄豆），用破碎机进行破碎，使大豆脱皮成为豆瓣。二... |
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