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| HACCP与7S结合模式在学校食堂管理中的应用研究——以衢州职业技术学院食堂为例 | |
| 作者姓名： | 胡颖菲 吴琳 |
| 作者单位： | 衢州职业技术学院,浙江 衢州,324000;衢州职业技术学院,浙江 衢州,324000 |
| 基金项目： | 衢州市指导性科技计划项目基于HACCP与7S结合模式在衢州学校食堂食品安全管理中的应用研究——以XXX食堂为例 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | HACCP 7S 食堂管理 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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