|
|||||
|
|
| 微波青麻热拌鱼酱料的研制 | |
| 作者姓名： | 乔学彬 王林 |
| 作者单位： | 四川旅游学院烹饪学院,四川 成都,610100;四川旅游学院烹饪学院,四川 成都,610100 |
| 基金项目： | 国家级大学生创新创业训练计划项目;四川旅游学院校级科研项目;四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 鱼肉 酱料 研制 正交试验 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |