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| 混合式教学在《基础营养学》课程教学中的探索与实践 | |
| 作者姓名： | 孙卉 杜密英 何志贵 |
| 作者单位： | 桂林旅游学院,广西 桂林,541006;桂林旅游学院,广西 桂林,541006;桂林旅游学院,广西 桂林,541006 |
| 基金项目： | 2018年全国餐饮职业教育教学指导委员会教改项目;2017 广西高等教育本科教学改革工程项目;2018年度桂林旅游学院在线开放课程建设项目立项课程《基础营养学》 |
| 摘 要： | 信息技术在教育教学中发挥着越来越重要的作用,信息技术与教育教学的融合已成为我国教育教学改革的新视点。笔者将基于翻转课堂+SPOC的混合式教学模式运用到《基础营养学》课程的教学中,体会到它能激发学生的学习兴趣,有利于教师对知识的讲解和拓展。 |
| 关 键 词： | 基础营养学 翻转课堂 混合式教学 |
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