| 摘 要： | 竹屑栽培香菇是利用毛竹加工的刨花、锯屑、竹黄、蔸梢等物质栽培香菇。它具有资源广、成本低、见效快、效益高的优点 ,是一条致富的好门路。一、配方。每１０００袋用新鲜竹屑８００公斤、麦麦夫１２０ -１４０公斤、石膏２０公斤、棉子壳１３６公斤、蔗糖７-８公斤、过磷酸钙４公斤、尿素４公斤、多菌灵１公斤。竹屑晒干后加工 ,细刨花和锯屑过筛晒干即可。也可与木屑搭配 ,比例可不限。二、拌料。先将过磷酸钙、尿素、蔗糖、多菌灵配成母液稀释 ,用干料拌均匀。竹屑吸水性差 ,含水量要控制在６０-６５ %,用手抓料握紧指缝不见水 ,手掌罗纹见水即可 ,若过湿可加料。三、杀菌。用常压１００℃保持１２小时。四、消毒与接种。待菌袋冷却至３０℃下时接种室每立方米用甲醛１０毫升、高锰酸钾７克薰蒸消毒 ,严格无菌操作接种。五、脱袋与转色。待菌丝培养室培养成熟。形成原基富有弹性 ,转色一半以上时 ,即可脱袋下田 ,摆放棚内 ,盖上薄膜 ,待长出白色菌丝时喷水盖膜 ,出黄水后 ,用水冲洗黄水 ,通风透气 ,温度控制１５ -２５℃ ,２０℃为最适宜。相对湿度控制在８５ -９０ %为宜。六、变温催蕾。菌筒变成褐色后 ,到凌晨揭盖去膜。在清晨严盖薄膜拉大温...
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