我国食品安全问题及其对策研究

食品是人类赖以生存的最基本的物质条件,我国食品安全面临着许多机遇与挑战,严重威胁着消费者的健康。食品的安全问题已经成为人们普遍关注的问题。提升我国食品安全等级主要在于强化法律、信用、监督队伍、市场秩序、执法机制和国际合作建设。