有机食品,你吃过了吗? |
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引用本文: | 廖頔. 有机食品,你吃过了吗?[J]. 农产品市场周刊, 2006, 0(7): 4-7 |
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作者姓名: | 廖頔 |
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摘 要: | 不知不觉,有机食品已经悄然从欧美流行到中国,从超市端上了人们的餐桌。食用有机食品也逐渐成为国内饮食和环保的新时尚。 20世纪下半叶以来,生态环境的日益恶化,人们越来越多地把目光投注到环保和绿色上,素食主义被广泛地接受,更多的人呼吁维护生态平衡。随着食品安全问题的愈发严重,人们的食品危机感也愈发强烈,有机食品便应运而生。早在上世纪60年代,欧洲就开始兴起有机食品,有机食品沿袭着环保主义思想,更以其昂贵的价格风靡—时,成为时尚人士的餐桌新宠。
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关 键 词: | 有机食品 食品安全 环保主义 生态环境 素食主义 生态平衡 危机感 餐桌 |
ORGANIC FOOD |
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