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用微生物方法同时筛检水产品中的多种抗生素残留
引用本文:黄晓蓉,郑晶,李寿崧,林杰,陈彬,汤敏英.用微生物方法同时筛检水产品中的多种抗生素残留[J].检验检疫科学,2004,14(6):26-29.
作者姓名:黄晓蓉  郑晶  李寿崧  林杰  陈彬  汤敏英
作者单位:福建出入境检验检疫局
摘    要:本文介绍了一种检测抗生素残留的微生物抑制试验方法,该方法同时使用藤黄微球菌ATCC9341,枯草芽胞杆菌ATCC6633,蜡样芽胞杆菌蕈状变种ATCC11778为检测菌,一次提取可同时检测4-6大类抗生素在鱼组织中的残留,对土霉素、卡那霉素、氨苄西林和红霉素的回收率分别为85%-101%、70%-83%、84%-91%和81%-94%.

关 键 词:藤黄微球菌  枯草芽胞杆菌  蜡样芽胞杆菌蕈状变种  抗生素残留检测
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