超级市场:北京似"春秋" 上海似"战国 |
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引用本文: | 陈杰,于莉.超级市场:北京似"春秋" 上海似"战国[J].当代经理人(中旬刊),1999(5). |
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作者姓名: | 陈杰 于莉 |
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摘 要: | 一、超级市场的定位及其特点超级市场(SUPERMARKET)源于食品杂货零售业,是一种大型、低成本、薄利多销和自我服务式的商场,在美国已有六十多年历史,中国的超级市场迅速发展始于1993-1994年。目前超市的发展主要集中于经济发展程度较高的大中城市,其中上海、北京发展最快。北京的领头羊,一家是“顺天府仓储超市”,另一家是“物美商城”,前者租用高楼的地下室,后者利用闲置厂房,装修简单,因其货物的价格低而引起北京人的兴趣。随后利客隆、天客隆、亿客隆等超市开业;一些区属商业网点也改造成为连锁超市,如…
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