生活指南

食用加碘盐应注意的几个问题 碘是人体生长发育、新陈代谢不可缺少的微量元素。人体缺碘就会发生甲状腺肿大、克汀病等。缺碘可影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育迟滞或永久障碍等。研究表明碘缺乏是世界上已知的导致人类智力损害的最主要原因。防治碘缺乏病最主要、最经济、最简便的手段是食用加碘盐。