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| 溧阳白芹清新美 | |
| 引用本文： | 王蕙利.溧阳白芹清新美[J].乡镇论坛,2022(6). |
| 作者姓名： | 王蕙利 |
| 摘 要： | 一说起溧阳的美食,但凡去过那里的人,都知道有一款名叫天目湖砂锅鱼头的美食.其实,当地还有一道特色菜,绝不比砂锅鱼头逊色,那就是——白芹.在溧阳地区,素有"不上白芹不成席"之说.
我第一次品尝白芹,是在天目湖周边的一家饭店里.那日,在当地朋友招待我们的宴席上,有佳蔬一盘:菜切成寸把长,初看有点像豆芽,但比豆芽肥壮,白白嫩... |
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