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新店选址手册
作者姓名:臧恒佳
作者单位:北京达娜制衣有限公司
摘    要:研究背景(一)Croq’Pain公司发展概况Jean Gerard于1981年创立了Croq’Pain,这是一家旨在快速地为顾客提供优质食物的连锁经营公司。巴黎市郊的主要商业中心是他选择开张第一家“restaurant rapide”的地址,这家店在商业顾客、购物者以及来此商业中心展览馆的参观者中普遍受到欢迎。第一家店开张半年后,他在拉丁区中部的“Boulevard St.Michel”(这是城中学生集中的地区)开了第二个店。其它的店是在接下来的五年内陆续开张,位于首都巴黎的不同区域。在1986年接受一家当地商业杂志采访时,

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