沙蚕资源的保护和管理管窥

沙蚕是环节动物门，多毛纲、游走目、沙蚕科的一种无脊椎动物。我国近海有80多个种类。沙蚕体似蠕虫，身体由很多节组成，栖居泥沙中，随着潮水涨落而运动。动体摄食低等藻类，潜入泥沙后则以腐屑和动植物碎片为饲料，属杂食性动物。在天然环境中，多为一年生，7月末至8月初繁殖，繁殖期为20-30天。沙蚕营养丰富，含蛋白质达65％以上，不仅是鱼虾嗜食的饵料生物，也可以作为优良的钓饵。沿海居民还视生殖腺成熟的沙蚕为营养珍品，干制后，煮汤白如牛奶，味极鲜美，且浓度大，有“天然味精”之称。据青岛大学医院基础学院多年研究发现，重组沙蚕纤溶活性蛋白有潜在的药用价值和广阔的市场前景。沙蚕在国内和国外，都有广泛的市场，十分畅销。