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第一食品打造提案型专卖
摘 要:
2月初,第一食品五角场店正式开张。在大卖场便利店杀人中原后,传统食品商店除了少数几家老字号外,逐渐销声匿迹。而第一食品这家面积超过2万平方米的超大规模专业食品店却要在大卖场、便利店占主导的食品零售行业中杀出一条血路。据介绍,在经历了“食品零售业生存价值是不是已被大卖场瓜分完毕”的争论,以及几次拓展失败后,第一食品逐渐明白复制南京东路老店模式不可能成功。
关 键 词:
传统食品
专卖
食品零售业
大卖场
零售行业
南京东路
便利店
老字号
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