浅析猪肉中瘦肉精残留的检测与监管策略

在猪肉食品安全中，瘦肉精残留是较为常见的问题。对此，本文讨论了猪肉中瘦肉精残留的检测技术，并分析了相应的监管对策，旨在提高检测质量和监管质量，更好地保障食品安全。