|
|||||
|
|
| 发达国家在农产品追溯方面的经验 | |
| 引用本文： | 成石.发达国家在农产品追溯方面的经验[J].商场现代化,2011(Z1). |
| 作者姓名： | 成石 |
| 摘 要： | <正>世界范围内,食品安全危机,如食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及农药残留等频繁发生,严重影响了人们的身体健康,引起了全世界的广泛关注,如何对食品有效跟踪和追溯,已成为一个极为迫切的全球性课题。部分发达国家在农产品追溯方面起步较早,可以为我国的农产品流通追溯体系建设提供一些借鉴。一、美国《易腐农产品法案》推动食品可追溯性技术发展颁布于1930年的美国《易腐农产品法案》(PerishableAgricultural COmmodlTies ACt,PACA)影响到了食品追踪链条上的各个环节,该法案要求执行更加严格的食品可追溯性相关规定,这些规定包括条码标签 |
| 关 键 词： | 欧盟 可追溯性 标签 管理模式 疯牛病 发达国家 农产品信息 身份证 食品 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |