鲜榨果汁消费与发展趋势 |
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引用本文: | 陈志明.鲜榨果汁消费与发展趋势[J].上海商业,2004(10):29-31. |
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作者姓名: | 陈志明 |
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摘 要: | 上海鲜榨果汁消费是现代生活新时尚。鲜榨果汁消费从星级宾馆酒家向大众化饭店普及,鲜榨果汁成为餐饮消费的“第二素菜”。鲜榨果汁消费量连续10年有增无减。2003年上海果品行业销售鲜榨果汁6亿元,占全市水果销售的四分之一,为水果消费和深加工增加了新的领域,引起国内外食品行家的关注。
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关 键 词: | 鲜榨果汁 消费 餐饮业 品种 绿色营养食品 |
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