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| 以才服人 老板更具权威性 | |
| 摘 要： | <正> 老万前几年到广州开川菜馆。临行前有三位厨师朋友,主动找上门来说,如果能把他们一起带出去,工资多少都无所谓,而且会凡事尽力搭上一把劲。到了广州,老万给手艺最好的大厨黑皮工资高过老家时的一倍。住旅馆,黑皮住几十元的,老万住十来元的。而且还供黑皮抽烟、喝酒。老万的生意越来越好,黑皮的架子也越来越大了。每次多炒几个菜,他都要躺在椅子上抽烟,晚上一过11点钟,就自动休工外出洗澡。老万忍着气,常常好言好语相劝,可人家根本不理他的茬。在广州,正宗的川菜师傅特 |
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