葱蒜可延缓大脑衰老期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

葱蒜可延缓大脑衰老

作者姓名：	张纪传

作者单位：

摘要：	据分析,每100克大葱含蛋白质1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.1克,维生素A1.6毫克,还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等多种微量元素.此外,蒜也是公认的微量元素尤其是硒含量丰富的食物.
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