关于加工食品中反式脂肪酸相关问题的反映及建议 |
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摘 要: | 一、部分媒体的片面报道引起很大反响
近日,央视等部分媒体以“‘氢化油’或酿食物史上最大灾难”、“植物奶油危害堪比杀虫剂”、“反式脂肪酸是人类健康的‘杀手'”、“反式脂肪酸对人体就像定时炸弹,将很有可能导致糖尿病等疾病在中国大爆发”、“世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用”等为题,大量报道“反式脂肪酸”对人体健康造成的危害,在社会上引起很大反响。
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关 键 词: | 脂肪酸 食品 加工 人体健康 杀虫剂 糖尿病 媒体 危害 |
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