探寻粮食实物遗存 追溯粮食文化起源

<正>粮食文化是人类在长期的粮食实践活动中所形成的具有粮食特质的物质与精神财富的总和，是人类文化的重要组成部分。文化从起源上讲，是人的类本质特征的对象化。德国哲学家李凯尔特说：“自然产物是自然而然地从土地里生长出来的东西，文化产物是人们播种之后从土地里生长的。”粮食是人的生命能量之源。自人类诞生，就自然本能地采集食用大地上的“野生植物”。