浅谈地方高职院校应用型人才培养与实践教学改革——以酒店管理专业为例

地方高等职业院校承担着为地方培养人才、科技创新和社会服务的职能。本文将对地方高职院校酒店管理专业应用型人才的培养提出新的观点,做出创新,使之更符合社会的需求,有利于相应的实践教学改革。