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| HACCP体系建设与我国食品出口 | |
| 引用本文： | 潘永.HACCP体系建设与我国食品出口[J].北方经贸,2006(2):24-26. |
| 作者姓名： | 潘永 |
| 作者单位： | 江西财经大学,国贸学院,江西,南昌,330013 |
| 摘 要： | 起源于美国的HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)食品监控体系已被许多国际组织所认可,同时被数十个国家所采用,尤其在水产品、肉类及果蔬加工业广泛应用。HACCP势必对我国食品出口产生重要影响,文章试对这一问题作一分析,在推进我国HACCP体系建设方面提几点建议,以期我国食品行业突破该技术壁垒,更好地进军国际市场。 |
| 关 键 词： | HACCP 技术壁垒 食品出口 |
| 文章编号： | 1005-913X（2006）02-0024-03 |
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