|
|||||
|
|
| 中式快餐连锁店"大娘水饺"过大洋 | |
| 引用本文： | 陈冰.中式快餐连锁店"大娘水饺"过大洋[J].中国国情国力,2002(12):53-54. |
| 作者姓名： | 陈冰 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 入世之前,中国的餐饮业就已经感受到外来的竞争压力——"肯德基"、"麦当劳"这样的洋快餐,早已司空见惯。现在入世了,各行各业也就迎来了更多的国内外对手,中式快餐连锁业也不例外。如何应对更加激烈的市场竞争,几乎成了每一位快餐连锁业老总的必修之课。古人云:"知己知彼、百战不殆",如果我们冷静观察一下,就会清楚,尽管洋快餐在中国的城乡大行其道,但并不等于所有的中国人都喜欢洋快餐 |
| 关 键 词： | 中式快餐连锁店 中国 餐饮业 民族特色 经营策略 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |