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湖南冷水滩滨江湖渔场推进健康养殖确保水产品质量安全
作者姓名:唐军德
作者单位:湖南永州市畜牧水产局,425000
摘    要:<正>湖南冷水滩滨江湖渔场是供应永州市城区商品鱼的主要基地之一,共有养鱼户26户,养鱼水面460亩,年产商品鱼610余吨,渔业产值550多万元。近年来,该场为确保水产品质量安全,制定了实用、可靠的养殖技术标准、健康养殖模式和生产管理制度,建立健全了生产、用药、销售等记录档案,杜绝了违禁药物的使用,由以往"重生产、轻管理、粗放养殖"向"规范管理、安全生产、标准化养殖"转变,生产的水产品均达到了无公害食用标准,该场为推进水产品质量安全工作迈上了新台阶。

关 键 词:水产品质量安全 健康养殖模式 渔场 江湖 冷水 湖南 安全生产 管理制度
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