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乳品业大有发展潜力

摘要：	我国乳品业具有巨大的发展潜力,但目前面临结构性的供过于求,乳业发展呈现出一些新的特点。数据显示,1993年以来,我国乳品业产量每年递增6％到10％,1996年达到625万吨。预计2000年将达到780万吨,2010年为1700万吨。有关人士介绍,目前我国的乳制品工业产值在食品工业中所占份额较低,1996年我国食品工业产值达6000亿元人民币,占国内生产总值的8.9％,而乳制品工业
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