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| 果蔬防腐保鲜剂-仲丁胺工艺研究及检测 | |
| 引用本文： | 余婉凤.果蔬防腐保鲜剂-仲丁胺工艺研究及检测[J].科技与企业,2012(17):285+287. |
| 作者姓名： | 余婉凤 |
| 作者单位： | 浙江建业化工股份有限公司浙江建德311604 |
| 摘 要： | 介绍了果蔬防腐保鲜剂的现状,阐述了仲丁胺(MBSA)工艺研究,在最佳工艺条件下,MBSA收率为95.5%,所获得精产品纯度达99.5%以上。重点叙述了MBSA物化性能,毒理学研究,病菌防治,果蔬残留量标准。经规模化研究及检测,结果表明:仲丁胺对多种果蔬保鲜防腐及病害防治,效果极佳;具有良好的经济效益和广泛的社会效益。 |
| 关 键 词： | 果蔬保鲜剂 仲丁胺工艺 产物收率 残留量标准 病害防治检测 |
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