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绿豆芽能减肥
摘    要:
不少人会经常食用绿豆芽,只因它经济实惠.但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值,使用得当,利于健康减肥. 绿豆在发芽的过程中,会发生多种有益于人体的变化:部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失,使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛.

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