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宁波高档饭店餐饮业应对金融危机策略
引用本文:
徐春红.宁波高档饭店餐饮业应对金融危机策略[J].饭店现代化,2009(8).
作者姓名:
徐春红
摘 要:
应通过改变经营理念、开拓新的客源市场、开发创新型菜肴和绿色食品吸引客源、倡导节能减排等措施来保证高档饭店餐饮业的可持续发展。
关 键 词:
高档饭店
金融危机
客源市场
开发创新
经营理念
菜肴
餐饮业
宁波市
绿色食品
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