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宁波高档饭店餐饮业应对金融危机策略
引用本文:徐春红.宁波高档饭店餐饮业应对金融危机策略[J].饭店现代化,2009(8).
作者姓名:徐春红
摘    要:应通过改变经营理念、开拓新的客源市场、开发创新型菜肴和绿色食品吸引客源、倡导节能减排等措施来保证高档饭店餐饮业的可持续发展。

关 键 词:高档饭店  金融危机  客源市场  开发创新  经营理念  菜肴  餐饮业  宁波市  绿色食品  
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