中国现阶段糖果消费特点

联纵智达最近一项糖果市场调研结果显示：近20年，糖果食品在中国发生了天翻地覆的变化，从过去硬糖、奶糖一统天下发展成多个细分市场，市场的分裂呈现“团状异质化市场格局”：新兴糖果唱主角，以巧克力、功能糖的发展最为迅速，传统糖果虽然销售量仍然占据主导，但销售额比例却呈现下降趋势；市场细分化，特色经营成为各企业的共识；行业“黑马”以独特卖点蚕食市场，侵蚀了通用型企业的份额。