餐饮企业应重视品牌资产经营 |
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作者姓名: | 杨铭铎 周福仁 周游 |
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作者单位: | 哈尔滨商业大学,中式快餐研究发展中心,黑龙江,哈尔滨,150076 |
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基金项目: | "教育部人文社会科学研究‘十五'规划第一批研究项目"的子课题"餐饮企业名牌战略研究"的一部分内容. |
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摘 要: | 品牌竞争已经成为餐饮企业竞争的关键 ,品牌是餐饮企业的无形资产 ,搞好品牌资产的经营是现代餐饮企业经营的重要内容。经营好品牌资产有很多途径 ,但仅靠广告支撑是无法实现的。广告的运用要有科学性 ,要把广告同品牌知名度、产品销量、利润水平等要素紧密联系 ,真正搞好品牌资产的经营
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关 键 词: | 竞争力 品牌 品牌资产 经营 广告 |
文章编号: | 1001-148X(2003)20-0163-02 |
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