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买葡萄酒一查二看三闻味
摘 要:
按照国家标准,葡萄酒必须用100%的葡萄原汁来酿造,但一些企业为了达到降低成本的目的,往葡萄酒里掺50%的水,然后用酒精、香精、色素、单宁等添加剂来勾兑,调制出“葡萄酒”。而且添加的用来调节口味的物质单宁并不是食品级添加剂,而是工业试剂单宁酸。
关 键 词:
葡萄酒 单宁酸 国家标准 葡萄原汁 添加剂 低成本 食品级 酿造
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