摘 要: | <正>发展马铃薯等旱粮产业是保障粮食安全的战略选择浙江"七山一水两分田",是一个人多地少、山多田少的省份,是第二大缺粮省,浙江省委、省政府一直把保障粮食安全放在"三农"工作的首位,明确了保持300亿斤粮食生产能力和力争1950万亩播种面积、160亿斤总产量"三条红线"。浙江粮食安全必须走多元化的路子,必须寻找新的增长点,这就是旱粮。第一,从粮食的构成看,水稻面积、产量难有大的增长空间,必须加快发展旱粮。近年来,由于工业化、城镇化的快速推进,优质粮田不断减少,同时由于水稻种植比较效益低等原因,播种面积总体上处于下滑趋势。另外,水资源也制约着水稻生产。因
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