“目的地全面服务”与“解决问题”经理——关于当代世界饭店服务中的两个新概念的解析

在当今世界饭店业中出现了一个新的词汇——Destination-wide Service，意即“目的地全面服务”．这是一位在多个发展中国家(包括中国)当过饭店总经理但不愿透露姓名的资深人士提出的，并已在美国康奈尔大学的酒店专刊上出现。他现正在亚洲一家全球著名品牌旗下的外资饭店供职。