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胖听罐头的鉴别方法
引用本文:张小春.胖听罐头的鉴别方法[J].监督与选择,1994(11).
作者姓名:张小春
作者单位:包头市质检所
摘    要:由于各种因素,罐头失去真空,内容物发生变化后引起铁盖膨胀,给人外观第一感鼓盖,也叫胖听。因此一些消费者或存放或购买食用时很难辨别。甚至在执法检查见到胖听罐头时不加区分一律没收销毁。

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