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| 中国饭店留人“三步曲” | |
| 引用本文： | 沈华玉,蔡冰倩.中国饭店留人“三步曲”[J].饭店现代化,2011(12):56-58. |
| 作者姓名： | 沈华玉 蔡冰倩 |
| 作者单位： | 厦门大学嘉庚学院国际商学院 |
| 摘 要： | 中国饭店业一直以来以极快的速度发展着,但同时也暴露出其发展过程中的许多问题。饭店人力资源问题一直是制约中国饭店业健康发展的瓶颈,它突出反映在饭店员工的高流失率上。饭店员工高流失率已经引起行业内部和学术界的广泛关注。据统计,自2005年起,中国饭店业的员工流失率历年来均高于30%。中国旅游饭店业协会2011年3 |
| 关 键 词： | 饭店员工 中国饭店业 员工流失率 管理模式 员工职业生涯 国际饭店集团 管理制度 职业生涯规划 员工忠诚度 人才危机 |
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