基于价值共赢的城市餐厨垃圾回收物流系统设计——以厦门市为案例

构建城市餐厨垃圾回收物流系统是实现餐厨垃圾专业化回收与资源化利用的前提。目前,由于专业化回收物流系统的缺失,导致城市餐厨垃圾回收市场运行混乱,餐厨垃圾回收效率低。本文以厦门城市餐厨垃圾回收物流为例,基于回收价值流视角,分析了厦门市餐厨垃圾回收现状与不合理之处,提出应构建以系统各参与主体价值共赢为导向的居民社区餐厨垃圾回收物流系统的逻辑模型以及规模较大的餐厨垃圾供应商回收物流系统的逻辑模型,并进一步探讨了与模型配套的价值分配机制与信息管理机制建设,为完善城市餐厨垃圾回收物流系统、提升回收效率与效益提供新思路。