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| 开眼界 | |
| 作者单位： | 《世界农业》 |
| 摘 要： | 墨西哥科学家培育出防腹泻转基因蔬菜墨西哥科学家最近利用转基因技术成功培育出可防治腹泻的蔬菜。动物实验结果表明,老鼠服用这些蔬菜之后可增强免疫力,预防腹泻的有效率达95%以上。这项科研项目的负责人介绍说,他们将大肠埃希氏菌基因植入菠菜、胡萝卜和苋菜等蔬菜后,这些蔬菜会在该基因编码控制下生成实际上对人体没有威胁的病菌蛋白质,进而刺激人体产生免疫反应,达到防治因大肠埃希氏菌引起的腹泻。科学家说,已培育出的这类转基因蔬菜具有良好性状,其种子也“继承”了防治腹泻的特性。目前动物实验已获成功,他们将在2005年进行人体试验… |
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