中国人的食品安全吗? |
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引用本文: | 陈昕晔,周颖.中国人的食品安全吗?[J].中国乡镇企业,2010(9):62-66. |
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作者姓名: | 陈昕晔 周颖 |
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摘 要: | <正>从曾经的粮票、油票到今天丰富的食品供应,短短30年中,中国人经历了从短缺到温饱,再到对食品质量有更高要求的过程。但是正如中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石所指出的,讨论中国食品安全绝不能忘记两大背景:
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关 键 词: | 食品安全 中国人 中国疾病预防控制中心 中国工程院院士 食品供应 食品质量 研究员 |
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