农村猪肉市场的经济学探析——以湖南省郴州市南部乡村为例

本文以湖南省郴州市南部一典型乡村的为视角，对农村猪肉市场的经济学趣闻进行分析。农村猪肉市场在某种程度上独立于城市或大型养殖场，有着非常独特的趣味。本文利用微观经济学的视角，对农村猪肉市场的供求、价格等进行了分析，并对市场中的信息不对称、黑市、垄断、弹性等现象进行了通俗易懂的经济学解释。