摘 要: | 说到潮州菜,让我想到几年前跟老总的司机外出,聊到吃饭问题,他老人家跟着领导吃香的喝辣的,肚子里山珍海味收容了不少,什么菜都不放在眼里,唯独对潮菜充满敬仰之情、崇拜之心,总结起来有两点:真是贵啊!真是好吃啊!潮菜作为粤系部队的主力,能脱颖而出一枝独秀,新派改良过的潮菜功不可没。这一点我们在新潮楼得到了证实。顾名思义,新潮楼是一家以新派潮菜和粤菜为主的中餐酒楼,位于维多利广场五楼,占地面积一千五百多平方。我们去的时候正是下午,装修雅致的大厅里都是三三两两悠闲喝下午茶的顾客,据这儿的姚经理介绍,现在下午茶特惠,所有茶点一律4.5元/碟,难怪吸引了附近体育西路的白领过来“偷得浮生半日闲”。
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