高职酒店管理人才培养模式探析

文章分析了高职酒店管理人才培养模式中存在的问题,从实习与理论时间的配置、加强综合素质培养、加强职业道德教育和改革现有人才评价体系四个方面提出了改进现有人才培养模式的对策,以期克服高职酒店管理专业人才供需错位矛盾,达到科学、规范、高效地开展高职酒店管理专业人才培养的目的。