优质啤酒的选择

啤酒素有“液体面包”之称,是夏季颇受欢迎的清凉饮料。眼下市场上啤酒琳琅满目,中外品牌众多,如何选择质量优良的啤酒,是消费者普遍关心的事情。那么,怎样鉴别啤酒质量的优劣呢?结合自己执法检查的经验,可以归纳为:“三看、一闻、一尝”。 三看 一是看日期:啤酒的保质期一般为3至6个月,选购时要看清出厂日期。瓶装啤酒商标边缘印有两组数字:一组为1至12,表示月份;另一组为1至31,表示日期。