食品安全关乎人命

汤圆里裹着塑料片、月饼里咬出牙齿、腐乳里吃出苍蝇……诸如此类的荒唐事件曾实实在在地发生在消费者的身边。食品是人类最基本的消费品，食品消费是人类最基本的消费，食品的质量和安全是人们生活中的头等大事，是每一个消费者都关心的重要问题。2002年春季中国消费者协会联合上海、天津、大连等19个大中城市的消费者协会，完成了“中国城镇消费者科学消费状况调查”，调查内容涉及吃、穿、用、住、文化娱乐、商品标签、环保等8个方面；调查对象是12至65岁的城市居民，以高中、中专文化程度的比例居多。调查显示，消费者对有悖科学消费的…